LEENI AROUND THE WORLD - PORTUGAL || #1 || Rezepte aus aller Welt

Meine Lieblingsserie geht heute an den Start. Ich freue mich rieeeesig !!! Wie ihr wisst interessiere ich mich ja total für andere Kulturen und das Essen ist ja auch Teil der Kultur. :) Wie es nicht anders sein könnte, fangen wir mit Portugal und demzufolge drei portugiesischen Rezepten an. :) Ich hoffe es gefällt euch!

Batatas ao murro:
5-6 Kartoffeln
30ml Olivenöl
2 Knoblauchzehen

Grão com atum e ovos:
2 Eier
Halbe Dose Kichererbsen
Halbe Dose Thunfisch
8-10 Cherry-Tomaten
Etwas Petersilie, Salz, Pfeffer

Arroz de Feijão:
Halbe Zwiebel
200ml passierte Tomaten
Halbe Dosen Kidneybohnen
120gr Reis
Getrocknetes Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer
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